烧油煎豆腐块，煎好之后放入花椒水和老汤，煮开之后放入萝卜丝，煮开两分钟进行调味出锅即可。
食材
萝卜250g
花椒水20g
胡椒粉水15g
味精3g
豆腐200f
盐4g
香菜10g
香葱10g
方法/步骤
1、油热煎豆腐锅中烧油放入切块的豆腐，用勺子将豆腐推开铺平，将豆腐的一面煎到金黄的时候，倒出多余的油。
2、放入花椒水老汤煮开放入准备好的葱姜，快速翻炒一下，放入少许的花椒水，再倒入准备好的老汤。
3、放入萝卜丝撇去浮沫锅中汤煮沸之后，加入切好沥干水分的萝卜丝，用勺子翻动几下，煮两分钟左右，去掉糌豇惺綮锅里的浮沫。
4、调味放香菜段出锅开始调味，加入味精、食用盐、放入胡椒粉水，再倒入香菜段、香葱末，翻动一下即可出锅。
