西红柿冬季如何保存长久

西红柿冬季如何保存长久？成熟的西埂筝田奔红柿在2～4℃之间冷藏比较好，10天之内可保持新鲜和营养；放到食品袋里，然后放置与冰箱冷冻室，三个小时后基本就能冻结。

食材

西红柿300g

豆腐300g

食用油少许

葱花少许

盐少许

味精2g

方法/步骤

1、西红柿去蒂后洗净，去皮后切成大块。

2、豆腐切成大块，放入沸水中焯1分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入西红柿块翻炒2分钟后放入豆腐翻炒1分钟。

4、锅内撒入盐、味精调味，出锅盛盘即可。