蒜苗炒鸡蛋的步骤

“老实说我总是韭黄和蒜苗分粲茸锿枋不清，但卖菜老板说这边的人不爱吃韭黄，上过几次卖不掉就再也不卖了，所以很肯定今天这个就是蒜苗炒鸡蛋。”

食材

蒜苗1把

鸡蛋3个

盐适量

耗油少许

鸡精适量

方法/步骤

1、蒜苗洗净切段。

2、鸡蛋打散搅匀。

3、不中放油，滑熟鸡蛋盛出备用。

4、不中放油，滑熟鸡蛋盛出备用。

5、炒至蒜苗微微变软。

6、倒入滑熟的鸡蛋继续翻炒。

7、加少许蚝油，适量鸡精，盐调味儿。，再翻炒几下即可出锅。

8、加少许蚝油，适量鸡精，盐调味儿，再翻炒几下即可出锅。