香浓的芥菜咸菜

食材

芥菜十斤

白醋半斤

盐一斤

味精三两

蒜一斤

辣椒油一碗(各3两)

方法/步骤

1、一。买来的芥菜根部分修好了，如图所示

2、2。用擦盘擦成丝

3、3.蒜切好，多放点好吃！

4、4.炸辣椒油，油多放点我做的有点少了

5、5个。准备盐和醋

6、6。打开味精

7、完成，放个两三天就能吃了，一般我都上午做完下午就吃了??放时间长点那个芥菜呛味会更重一些！