这款小吃特别香脆好吃水貔藻疽，可以当零食加餐，外出野炊带上也特好，也可以当下酒菜，好吃到停不下来。如果吃得辣的朋友可以选比较辣的辣椒，如果吃得不辣的朋友，可以选不辣的。
食材
干辣椒200克
白糖40克
盐6克
芝麻100克
脆花生150克
面粉150克
色拉油适量
方法/步骤
1、把干辣椒剪成小段，筛去籽。
2、流水冲洗干净后，用一大锅水泡半小时换一次水，再泡半小时，然后换清水煮10分钟左右，让辣椒都充分鼓起来。
3、煮辣椒的时候就配料，把面粉，芝麻，白糖，盐，脆花生装大盆中
4、全部搅拌均匀，然后凸鹣沮北把煮好的辣椒用漏勺捞入这个配料盆中。辣椒捞起来的时候沥二分钟水。然后不断的翻拌，让配料全都进入辣椒中，有些会粘在辣椒上
5、5成油温下锅炸至酥脆捞出，控油，凉了就可以吃了。炸的时候要不断的翻拌，免得有些糊了
