黑豆掺滦贾溺含有丰富的营养元素如优质蛋白、不饱和脂肪酸、矿物质、维生素等等;具有降胆固醇、益脾补肾、滋补五脏、抗氧化抗衰老等功效。加上排骨和红枣,豆香汤甜,好喝又营养;非常适合一家大小。
食材
黑豆1杯
红枣10-15颗
排骨250克
蜜枣1颗
盐适量
方法/步骤
1、把排骨氽烫去浮渣,备用
2、起一平底锅,将黑豆快炒一下。当黑豆皮开始有裂痕就可以起锅备用
3、起一汤锅,加入1500ml的水。水煮沸后,就可以訇咀喃谆将排骨、黑豆和其它食材一起加入,煮沸;再转小火煨煮1个小时
4、上桌前,加入适量的盐调味即可