香菇豆腐肉片汤的做法

这道香菇豆腐肉片汤，快手，清爽不油腻，适合繁忙又无空煲汤的上班族，不仅瘦肉滑嫩，汤喝起来也鲜美。

工具/原料

瘦肉、葱、盐、豆腐、香菇、淀粉、生抽、胡椒粉

方法/步骤

1、瘦肉切成片，放入淀粉和生抽。

2、用手充分抓匀，腌制一下。

3、香菇洗干净，撕成几块，豆腐冲洗切长条，葱切段。

4、锅加适量水烧开，待水烧开冒泡时，放入瘦肉片。

5、接着把香菇，豆腐放入锅中煮个5分钟左右再加上一点盐、少许胡椒粉调味。

6、拌匀即可，再撒上一点葱花即可盛起。