现在的新鲜蔬菜在各个季节都有，但是大家有没有注意过果蔬上残留的农警骀嗝炫药也随之增多，那么下面就让晋康网的小编来为大家介绍怎样洗菜才能清除残留的农药呢？
步骤/方法
1、 流水冲洗+浸泡法
2、 此方法用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。
3、 一般先用清水浸泡15分钟后，再用流水冲洗两三遍。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以洗这些蔬菜时可加入少量果蔬清洗剂。
5、 流水冲洗+碱水浸泡法
6、 可用于各类蔬菜瓜果。
7、 笪瞵岔语 先将蔬菜瓜果表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中5~15分钟。碱水的配制比例是：在500毫升水中加入碱面5~10克。浸泡后，用清水冲洗3~5遍即可。
8、 去皮法
9、 笪瞵岔语 蔬菜瓜果的表面农药量相对较多，所以，削皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、猕猴桃、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
11、 储存法
12、 笪瞵岔语 在存放过程中，农药可随时间缓慢地分解为对人体无害的物质，所以，对易于保存的瓜果蔬菜可通过一定时间的存放，减少农药残留量。
13、 此方法适用于南瓜、冬瓜等不易腐烂的品种。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的果菜。
14、 加热法
15、 常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。
16、 先用清水将这些作物的表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水冲洗1~2遍即可下锅炒或烧。
