角瓜炒鸡蛋韭菜

好吃，清爽。

食材

角瓜1个

鸡蛋3个

韭菜100克

蚝油1勺

精盐少许

油适量

步骤/方法

1、角瓜洗净去皮切片

2、韭菜切寸段

3、锅烧热放油，炒蛋液。

4、翻炒蛋液半熟

5、放入角瓜片翻炒

6、放入蚝油翻炒

7、炒8成熟放盐

8、放韭菜

9、翻炒几下出锅