火锅味道虽然很多种，但是番茄锅底一直是我比较偏爱的，酸酸甜甜的煮什么都好吃～怎么也吃不腻。
食材
番茄沙司200克
洋葱80克
新鲜番茄150克
大蒜末10克
豆瓣酱20克
香叶10克
八角5克
鸡精5克
方法/步骤
1、准备好所有的原材料，番茄、洋葱切丁备用，大蒜切末备用。
2、然后取一个锅，锅内倒入油，油热后放入八角和香叶爆香。
3、然后加入洋葱末、蒜泥，翻炒均匀至出香味。
4、放入调味关键，番茄沙司。再放入豆瓣酱和番茄丁，混合均匀。
5、加入水1000g，大火煮开。然后加入糖盐、鸡精，盖上盖子小火煮五分钟即可。
6、好吃的番茄汤底就做好啦，是不是很简单呢，然后你就可以往里加入你喜欢的食材了～
