今天为大家介绍山药鸡蛋妨澈记豳蒸糕的做法，属于不用发酵，不用打发，只需要搅拌机高速搅拌蓬松，就可以做出像蛋糕一样松软的口感，非常适合宝宝咀嚼，搭配一颗鸡蛋营养更加丰富，作为主食给宝宝添加也可以哦！
食材
铁棍山药75g
鸡蛋1个
蔓越莓碎3g
方法/步骤
1、将山药切成小块放入搅拌机中，磕入一个鸡蛋，快速搅拌至山药鸡蛋糊发白变大。
2、耐高温容器四周刷油，底部垫上油纸，倒入搅打好的山药鸡蛋糊。
3、上面撒一层蔓越莓碎，盖上保鲜膜，四周扎一些小孔。
4、冷水上锅，大火烧开，改中火蒸20分钟，关火后再焖5分钟。
5、取出稍微晾凉，倒扣脱模，揭掉油纸，切块即可。
