五花肉炖土豆做法

五花肉炖土豆做法

食材

五花肉适量

土豆适量

干辣椒适量

桂皮适量

青花椒适量

八角适量

草果适量

生姜适量

蒜头适量

干山楂片适量

方法/步骤

1、所有材料切好备用

2、五花肉冷水下锅加两勺料酒煮开去血水，捞出洗净后沥掉水分

3、五花肉下锅小火煎出油

4、煸出油份后加入料包

5、小火炒香料包

6、下入土豆块儿

7、加两勺生抽

8、一勺芝麻油

9、一勺老抽

10、一小勺冰糖

11、加一碗水

12、中小火加盖焖至水分收干出油即可

13、出锅撒点葱花开吃啦