现螅岔出礤在的天气愈发干燥,寒凉和干燥容易给人体造成伤害,而且经过一段时间的吃吃喝喝,特别容易没有食欲、疲倦乏力!所以现在来为您的肠胃做个“清洁”护理吧,多吃清淡的西芹南瓜炒百合既可补脾矛瑾搴痪胃,又能养肺润肠,防止秋乏、秋燥!西芹富含纤维质,能促进肠胃蠕动和排毒,还可以降低胆固醇,防止“三高”。百合是一种非常理想的解秋燥滋润肺阴的佳品。而秋天这个时候的南瓜正是营养最好的时候,常吃南瓜,可使大便通畅,帮助消化,可增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。
食材
姜3片
盐1小勺
料酒1小勺
凤尾菇1把
杏鲍菇1个
金针菇1把
蟹味菇1把
方法/步骤
1、准备好主要食材;
2、将蟹味菇、金针菇、凤尾菇切去根部,放到淡盐水中浸泡片刻后沥干水分;
3、将杏鲍菇洗干净切小片;
4、热锅后倒入少量油,放姜片爆香;
5、倒入洗净沥干后的杂菇翻炒一会儿;
6、倒入半勺料酒,继续翻炒几分钟;
7、把炒好的菇放到锅中,加适量的清水(水量按每人大约两碗水计算)
8、盖好锅盖后用中火煮沸后转小火继续煮半小时;
9、最后关火前放盐调味即可。