水嫩的豆角，香浓的芝麻。佐以酸辣的跃动口味，瞬间爆炸你的味蕾！
食材
四季豆300克
胡萝卜一块
芝麻10克
干辣椒3个
姜一块
大蒜一瓣
盐5克
味精5克
生抽5毫升
陈醋10毫升
辣椒油1汤匙
菜籽油适量
步骤/方法
1、新鲜四季豆择洗干净，掰成均匀的段。
2、胡萝卜切成片。
3、大蒜拍末，姜切细末。
4、四季豆入开水锅中焯一分钟，出锅时入胡萝卜片烫一下，捞出过凉控干。
5、控干水的四季豆码放在盘子里。
6、取小碗一个，芝麻放底部，蒜末，姜末放上面，干辣椒放顶部。
7、炒锅点火入油烧热。
8、热油均匀地泼在碗里，加盐，味精，糖，生抽，醋，辣椒油搅拌均匀。
9、兑好的汁浇在菜上面即可。
