姬松茸粉丝老鸭汤怎么做

 时间:2024-11-10 18:51:42

最近天气越来越冷了,今天做的这份姬踮腔熊熔松茸粉丝老鸭汤,刚好可以抵御这种冷,并且味道也非常好,非常的好喝,特别的美味

食材

老鸭肉半只

粉丝1把

姬松茸150g

姜适量

米酒适量

盐5g

方法/步骤

1、鸭肉斩小块

姬松茸粉丝老鸭汤怎么做

2、鸭肉冷水下锅,放几片姜、滴几滴米酒,焯一下水

姬松茸粉丝老鸭汤怎么做

3、准备150g姬松茸

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4、把姬松茸冷水泡发10分钟左右

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5、汤锅烧水,水开后放入泡发好的姬松茸和鸭肉,再加几片姜,大火烧开,转文火炖煮一个小时左右

姬松茸粉丝老鸭汤怎么做

6、粉丝一把泡发五分钟

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7、鸭汤煲到差不多好了,最后放入泡好的粉丝、盐调味,煮开后熄火,一锅暖暖香香的老鸭汤就煲好了

姬松茸粉丝老鸭汤怎么做

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