对于喜好美食的朋友来说，如果能做出一道美食无疑是件十抵足谛垴分有成就的事情。而今天我要和大家分享的美食是姬松茸乌鸡汤。下面，我和大家分享下自己的经验吧。
食材
乌骨鸡半只
姬松茸10朵
香菇6朵
枸杞20g
姜2片
盐1茶匙
方法/步骤
1、将姬松茸和香菇洗净后泡水半小时，记得泡的水不要倒了，留着煲。
2、将乌鸡切大块，锅中加水，冷水放乌鸡块。
3、接着加入葱姜、料酒，水开后去浮沫，煮大约2分钟将乌鸡块捞出。
4、将焯水的乌鸡块放入煲汤锅中，泡好的姬松茸、香菇和水一起倒进汤锅里。
5、接着再加入足够的清水，大火烧开后加盖，转中小火炖煮1个小时。
6、关火前10分钟放入枸杞和食盐调味后姬松茸乌鸡汤即可完成。
