炸面片是一种小吃，雒贫贼敖过去没有现在这么多品种的点心，一到过年，家家户户都做炸散子，炸面片等，做出来的炸面片香脆可口，深受小孩子的喜爱，下面小编就给大家做一盘炸面片，顺便把做法介绍给大家，希望能帮助到您。
食材
面粉200克
酵母粉1克
白糖20克
芝麻20克
花生油适量
方法/步骤
1、把芝麻洗净晾干，放入炒锅中炒香炒熟，放点芝麻面片会更好吃。
2、把1.5克酵母粉放碗里用30度的温水化开，白糖20克放碗里备用。
3、把面粉放盆里，再放入炒香的芝麻，酵母水，1勺花生油及白滇筲贞珍糖搅拌在一起，加水和成面团，放在有温度的地方发酵1个小时。
4、把发好的面团，用擀面杖擀成一个大的面皮。
5、再用刀把面皮，切成小长方形块。
6、炒锅里放适量花生油，等油烧至五成热时，鹾烯轮挤放入切好的面片，调小火炸制。这里火候也是关键，不然火大了，炸糊了就不好吃了。
7、等面皮上面炸的鼓起泡来，再翻面炸制另一面，直至炸成金黄色后就可以了。
8、然后捞出沥油放入盘子里，这样好吃的炸面片就做好了。
