今天教大家制作一款十分美味的蛋糕:芝士鸡蛋糕,鸡蛋和牛奶的香浓,还有芝士的拉丝哦!快来学一学吧!
工具/原料
200ml酸奶、3个鸡蛋
20克白糖,15克玉米淀粉,60克低筋面粉、芝士碎100g
方法/步骤
1、首先准备200ml酸奶,倒入大一点的碗中,再加入3个鸡蛋,搅散
2、然后加20克白糖,15克玉米淀粉,60克低筋面粉,搅拌至没有干粉
3、接着在容器中刷上油,倒入蛋糊,盖上保鲜膜,用牙签扎一些小洞,排气
4、上锅蒸20分钟取出,切成长条,放入烤盘
5、铺上芝士碎,放入烤箱,上下火180度,10分钟,即可享用