紫苏鸡胗怎么做

鸡胗营养丰富，爆炒煎炸都不错，今天就丐蹄答骊给大家带来一道快手下酒菜—紫苏鸡胗，香辣可口，做法简单，用时少。喜欢的话就赶紧试一下吧。

食材

鸡胗4个

紫苏100g

小米辣3个

油盐适量

酱油1小勺

方法/步骤

1、焯过水的鸡胗切薄片。

2、紫苏取叶，洗净切小段。

3、小米辣去蒂切圈。

4、油锅热油，下小米辣爆出香。

5、倒入鸡胗翻炒均匀。

6、加入食盐、酱油提味上色。

7、最后倒入紫苏炒匀即可出锅。

8、成品，又香又辣，超级好吃。