西葫芦鲜虾鸡蛋饼

 时间:2024-10-31 01:27:03

、十分钟一道菜! 家常食材,快手又美味。该文章来自豆果美食达人作者霖的吃货铺

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

食材

西葫芦1/2个

鸡蛋2个

大虾仁10个

小葱1小把

盐2小勺

料酒1勺

黑胡椒粉一点点

步骤

1、食材。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

2、虾仁从背上一剖为二(因为我这个煞耙颁婴虾仁比较大,怕不熟,所以给它剖开来了,如果你的虾仁大小适中,也可以不剖。)

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

3、随后,加入料酒。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

4、盐。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

5、和黑胡椒粉,抓匀,腌制几分钟。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

6、西葫芦削去外皮,切成丝。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

7、小葱切成葱花。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

8、把鸡蛋磕入西葫芦和葱花中,再加入适量的盐。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

9、搅拌均匀。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

10、是油锅,先把西葫芦鸡蛋倒入,摊平。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

11、再在上面放上虾仁,小火慢煎。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

12、煎至虾仁变色,就可以出锅装盘了,吃的时候还可以根据喜好,在上面淋上番茄沙司、色拉酱等等。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

13、完成。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

14、完成。

西葫芦鲜虾鸡蛋饼

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