蒜泥，将大蒜去皮捣碎成泥状，就成了蒜泥，多用作佐料，也可药用。那么食用的话蒜泥该怎么调制好吃呢？下面就一起来看看吧。
工具/原料
大蒜
芝麻油
方法/步骤
1、首先我们需要用蒜臼将大百蒜捣成泥，在捣蒜的过程中可以加如小量的盐，方便快速捣成泥。
2、接下来我们需要将捣好的大蒜从蒜臼中取出来放在一旁静置，将蒜泥裸露进行充分的氧化。
3、氧化之后在蒜泥中加上适量的生抽、盐、白砂糖、或者糖粉也可以，这里可根据自己的口味去适量添加。
4、加上芝麻油充分拌均匀，这里可以添加小量凉开水或者肉汤，不同情况而容邈赕瑟遂定，但量不能太大，一点儿就好，最后充分拌匀即可。
