家常菜-胡萝卜炖乌鸡汤

疫情严重，在家一定要吃好休息好，抵抗力对谁都很重要，加油，快来和我一起学起来吧。

食材

乌鸡半只

土豆1个

胡萝卜1条

料酒20毫升

生姜5片

大葱1小段

盐5克

方法/步骤

1、乌骨鸡冲洗干净，焯水几分钟，

2、翻面，倒掉脏水冲洗干净后放入清水。

3、胡萝卜滚刀切块，生姜切片，大葱切段。

4、土豆切块，将胡萝卜放入锅中。

5、大火烧开后转中小火煲，煲30分钟。

6、放入土豆块，大火烧开后小火煲20分钟。

7、放盐，煲好的汤。