操作简单,很方便,赶紧学起来吧
食材
酸奶250克
蛋黄20克
糖15克
面粉200克
食用油20克
柠檬汁3克
泡打粉2克
方法/步骤
1、把蛋黄与蛋清分离,留下蛋黄放入大的碗中,加入少许油,酸奶,柠檬汁搅拌
2、加入少许糖搅拌如图(甜度根据个人喜好添加)
3、添加面粉用筛子筛细少量多次的加入搅拌
4、如图所示揉成面团
5、擀成薄片,用磨具压出形状放进烤盘(烤盘下方铺一层烘焙纸)
6、上下温度调制170°,张虢咆噘时间在7-8分钟.图中是鼓起来的样子,说明快好了(这个时间控制要根据饼干的厚度决定,最后全程看着)