西葫芦夹肉的美味做法

将西葫芦夹上肉，这样做一下，非常好吃，下面我们来看一下具体的制作方法。

食材

西葫芦适量

猪肉适量

葱适量

姜适量

盐适量

鸡精适量

十三香适量

鸡蛋适量

酱油适量

生抽适量

淀粉适量

方法/步骤

1、准备西葫芦洗净，切成片，焯水，过凉水。

2、猪肉切成肉末，放入适量葱，姜，盐，鸡精，十三香，放入适量食用油，酱油，搅拌均匀。

3、将肉馅放在西葫芦片上，摆盘，中间打入一个鸡蛋。

4、上锅蒸15分钟，将蒸出来的水，放入锅中，再放生抽，盐，鸡精，十三香。

5、再放入水淀粉勾芡。

6、浇在盘子上面就可以了。