潮汕小菜,我们也叫杂咸,咸甜黄翊检檠尸豆就是杂咸中的一种,做出来的黄豆咸甜度适中,略带蔗糖香味,除了口感粉粉糯糯外还有樱厮吞簌些许Q弹,非常好吃。这道菜的做法非常简单,前期的预备时间也短,但是做出来却非常下饭,放在冰箱里也可以长期保存,赶紧来看看是怎么做的吧:潮汕咸甜黄豆
食材
黄豆250克
红糖适量
油适量
盐适量
方法/步骤
1、❥先把黄豆洗干净,再浸泡3小时
2、❥在锅中放入黄豆加清水,再加入适量的盐,红糖,油,搅拌均匀,盖上锅盖,大火烧开后改慢火
3、❥最后再改大火收汁
4、❥做法简单,味道却不一般的咸甜黄豆就做好啦,赶紧配上一碗白粥吧