食材
鸡蛋2个
韭菜1小把
小青菜1斤
鲜香菇半斤
虾皮10克
十三香包饺子料10克
盐适量
油15克
面粉约300克
方法/步骤
1、面粉应与热水混合，不要太硬或太软
2、主要原料，小青菜用开水烫一下，蘑菇去掉洗净
3、香菇先横片成片，再切成条，然后切丁，不需要剁。
4、切碎青菜，挤干水，炒鸡蛋，切碎韭菜，蘑菇丁，放入盆中，加入葱，十三种香料
5、锅内放油加热后，倒入配好的原料，放点盐，快速翻炒十几秒，关火盛出，馅成！
6、包饺子过程不说了
7、放入蒸笼，蒸10到15分钟，关火
8、蒸饺熟了
9、快来尝尝吧
