除了小麦味水貔藻疽，黑米本身也有很好的风味。还是很好吃的。吃之前，先加热。这是一个实心的q形发髻。你嚼得越多，它就越香。这是我最喜欢和你分享的
食材
低筋面400克
黑米粉100克
白糖45克
泡打2克
酵母2克
水260克左右
方法/步骤
1、好面粉，黑米粉，发酵粉，酵母，放在一起，在中间挖个窝，放好糖
2、慢慢地把水加入窝里，先把糖融化，然后慢慢地把面粉放进去
3、把面团揉成一团
4、压入表面送料机，使其均匀无气泡
5、压面团好看的一面朝向桌子不光滑。把坏的一面卷进去，慢慢地上下卷，形成一个均匀的条子
6、用干粉搓长条，用三个手指用刀切（三个手指只是馒头宽度的参考，这样每个馒头就可以基本一样大小）
7、把馒头放进蒸锅里醒半小时左右
8、在蒸锅里把水烧开，把馒头放进去蒸12分钟左右，就出锅了
