鸡腿炖土豆怎么做

鸡腿非常受朋友们的喜爱，下面和大家分享一下鸡腿炖土豆怎么做，希望可以帮助到有需要的朋友。

食材

鸡腿、土豆适量

葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、老抽、料酒、酱油适量

方法/步骤

1、将洗干净的土豆切块备用，鸡腿一切两段。

2、放入料酒、酱油和姜片，腌制二十分钟。

3、将腌制好的鸡腿焯水，起锅烧油，倒入葱段、姜片和葱花爆香。

4、放入腌好的鸡腿和土豆块，倒入没过鸡腿的水，加盐、老抽、酱油、蚝油，大火收汁即可。