芋头排骨这么做真是太美味了

排骨与它搭配最好吃，你一定没想到

食材

排骨1斤

芋头1个

姜1

料酒1

蒜1

生抽1

方法/步骤

1、排骨、芋头、葱姜蒜、料酒、生抽等备料，排骨冷水焯水，芋头去皮切块

2、葱姜蒜切末，.锅中热油，爆香葱姜蒜末后倒入排骨煎炒

3、煎炒至两面微焦分次放料酒、生抽、老抽、白糖翻炒均匀，加开水没过排骨

4、大火烧开，中火炖20分钟

5、加芋头再炖15分钟

6、加盐调味，最后撒上葱花或香菜

7、完成