牛肉洋葱炖蛋的做法

真的是超级好吃啊

食材

牛肉适量

鸡蛋3个

洋葱适量

葱姜蒜适量

油盐酱醋适量

生抽适量

方法/步骤

1、准备半颗洋葱，125g牛肉

2、将牛肉和洋葱放入搅拌机中搅拌成末

3、将鸡蛋的蛋清加入肉末中，再加入适量盐，滴几滴油，搅拌均匀

4、将搅拌好的肉末放入碗中铺平，在肉末顶部掏个小坑将蛋黄放入，再放几粒毛豆做点缀

5、放入蒸锅里，上锅蒸20分钟左右

6、20分钟后，一道美味营养的炖蛋就出锅了

7、看看吧