豆腐圆子的做法

豆腐圆子是贵州贵阳市的地方传统美食，是以豆腐为主要材料，烹饪的做法软炸为主，口味属于家常味。

食材

豆腐200克

火腿肠50克

胡萝卜50克

葱适量

鸡蛋1个

面粉适量

盐适量

方法/步骤

1、豆腐捣碎。

2、倒入胡萝卜火腿肠葱末。

3、倒入鸡蛋面粉。

4、加入食盐搅拌均匀。

5、入锅炸至金黄。

6、豆腐圆子成品图。