一份好吃的广式生菜包怎么做呢?跟着小编一起看看吧
食材
糯米适量
腊肠适量
去皮五花肉适量
虾米适量
生菜适量
花生适量
干香菇适量
方法/步骤
1、糯米洗干净提前泡3个小时。五花肉吨易坌荐切丝,加生抽,蚝油,胡椒粉、料酒搅拌均匀后,腌制一小时。香菇提前泡发后切丝。广式腊肠切丁。
2、热锅下油,下一点姜丝,蒜末爆香,再下肉丝爆炒出油
3、放虾米,下腊肠,全部材料翻炒几下后,关火盛出备用。
4、将炒好的馅料与糯米混合均匀后,加上炒香的花生,芝麻,再次搅拌均匀
5、全部材料搅拌均匀后,放电饭锅中,加适量的水,不宜太多,刚没过糯米多一点就好。接着,煮饭
6、生菜洗净。煮滚水之后,将生菜下水烫到断生就好,捞出,晾凉摊平备用。
7、糯米饭煮好后稍微晾凉至不烫手。取适量糯米饭团成一个圆后,用摊平的生菜叶子卷好。
8、看成品就是这样的,接下来就是开吃了。
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