荸荠老鸭汤
食材
荸荠400g
老鸭700g
食用油少许
葱段姜片少许
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、荸荠洗净后削皮,切成大块备用。
2、老鸭洗净后切成大块,放入冷水中加姜片焯血水,捞出洗净。
3、锅内倒入少许油,放入葱段、姜片煸香,放入老鸭翻炒几分钟,放入适量水大火烧开,放入荸荠炖40分钟。
4、锅内放入盐、味精调味,关火出锅。
时间:2024-10-18 10:15:07
荸荠老鸭汤
食材
荸荠400g
老鸭700g
食用油少许
葱段姜片少许
盐少许
味精少许
方法/步骤
1、荸荠洗净后削皮,切成大块备用。
2、老鸭洗净后切成大块,放入冷水中加姜片焯血水,捞出洗净。
3、锅内倒入少许油,放入葱段、姜片煸香,放入老鸭翻炒几分钟,放入适量水大火烧开,放入荸荠炖40分钟。
4、锅内放入盐、味精调味,关火出锅。