面食是我们的家常美食，做法真是五花八门，味道香美。我从小最爱殷螋粗廓吃的面食就是手工刀削面，正宗又美味。本文就来分享它的具体做法，非常简单，厨房菜鸟也能轻松上手哦。
食材
面粉300克
香葱1棵
胡萝卜1段
方法/步骤
1、如图，首先取来适量面粉，加入清水和成面团。
2、如图，将和好的面团静置十分钟，这样面团会更加光滑。
3、如图，将香葱、胡萝卜洗净，然后切好备用。
4、如图，锅内加入适量色拉油，烧至八成热后放入香葱、胡萝卜炸出香味。
5、如图，向锅内加入适量清水并大火将其烧开，然后加入适量食盐、五香粉、生抽。
6、如图，左手托面团，右手持菜刀，将面团削成片状并落入锅中，煮三分钟。
7、如图，待刀削面熟透后放入适量鸡精和一点香菜，然后关火。
8、如图，将做好的美味小吃盛入碗内即可食用哦。
