大闸蟹蘸料怎么做

大闸鲜香肥美，很多人都喜欢吃，但一份好的蘸料对于士候眨塄大闸蟹来说无疑是锦上添花，那么大闸蟹的酱料怎么做呢？下面就一起来学习吧！

食材

大闸蟹适量

香醋3份

生抽1份

糖适量

盐适量

葱花适量

蒜末适量

香油适量

花雕酒适量

方法/步骤

1、碗中加入香醋三份，生抽一份，糖、盐、葱花、蒜末适量。

2、放入锅中盖上锅盖蒸两分钟。

3、出锅冷却后淋上香油，加花雕酒即可。