猪肉炖粉条是一道简单的家常菜，这道菜除了猪肉外，还加入了香菇和土豆，味道更丰富。
食材
五花肉80g
土豆1个
新鲜香菇3个
上海青少许
生抽适量
红糖适量
食用油适量
蒜瓣少许
方法/步骤
1、红薯粉丝一卷加入清水里泡软。
2、土豆去皮切块，香菇切片，备用。
3、锅里放少许食用油，加入蒜瓣和五花肉片煸炒出油。
4、加入香菇和土豆一起煸炒。
5、加入适量生抽。
6、加入粉丝和水，大火煮开。
7、加入少许红糖，不要加多了，甜味过重就不好了。
8、把粉丝炖熟就好了。
9、汤汁收干时起锅装盘，水灼几棵绿叶青菜点缀一下即可。
