一署孢颜匈口咬下去脆脆的，而且咸淡适中，配上一碗白米粥，可以堪称为美味了，所以自己也尝试了一下酱莴笋，想不到第一次做就成功了，炎炎的夏日即将到来，如果没有胃口，这个酱莴笋肯定是个开胃的小菜，喜欢的话值得一试
食材
莴笋1500克
生抽6勺
盐6勺
白糖100克
老抽2勺
方法/步骤
1、莴笋去皮，洗净
2、沥干水分
3、莴笋切断，切成长条
4、放入容器中，撒上适量盐
5、上面放一张保鲜膜
6、保鲜膜上面压上一些重物，腌制15个小时以上，我是把家里觉得重的东西全压上了
7、经过15小时左右，压出了好多水
8、莴笋沥干水分，放在阳光下晒一天即可
9、锅中放入适量糖
10、放入生抽，老抽，适量水煮开
11、等凉透后把煮开的水放入瓶中，放入莴笋，等上一夜即可
