宝贝女儿在武汉上大学，半年都没在家里吃饭啦！今天从学校放寒假趼黜噍垴回来，给她做顿好吃的~鸳鸯火锅！为她接风洗尘！
食材
清汤锅底:鸡蛋4个
开水1勺
西红柿1个
红枣8颗
枸杞1小把
香菇5朵
盐1勺
鸡精1勺
老母鸡口味浓汤宝1个
葱段10克（个人口味酌情增减）
生姜1块
麻辣锅底:10克（个人口味酌情增减）
火锅底料1块
花椒1小把
干辣椒1把
葱段10克（个人口味酌情增减）
生姜1块
冰糖4颗
盐1勺
鸡精1大勺
味精1勺
开水1勺
配菜:（根据自己的喜好搭配食材）10克（个人口味酌情增减）
乌鸡卷1盘
牛肉丸1盘
香菇鸡肉丸1盘
龙虾球1盘
冻豆腐1盘
腐竹1盘
藕片1盘
蒜苗，香菜1盘
宽粉1盘
墨鱼仔1盘
黄心白菜10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1、鸡蛋打散炒熟！
2、加开水煮20分钟！
3、就会出现一锅浓浓的白汤！
4、把鸡蛋捞出来！
5、只留白色的浓汤！
6、鸳鸯锅中加入红枣，香菇，枸杞，西红柿，葱姜，老母鸡口味浓汤宝，鸡精和盐调味！
7、煮好的浓汤倒进鸳鸯锅中，清汤锅底就做好了！
8、鸳鸯火锅当然少不了麻辣味的！一块火锅底料，花椒，干辣椒，葱姜，冰糖，盐，鸡精，味精！
9、加开水煮开！
10、鸳鸯火锅的两个锅底就做好了！
11、放入自己喜欢吃的配菜，肉类就可以开始涮火锅啦！（我准备的配菜有:乌鸡卷，牛肉丸，香菇鸡肉丸，腐改纛跺多竹，宽粉，冻豆腐，龙虾球，蒜苗，香菜，藕片，墨鱼仔！）
12、天气冷在家里安排一桌火锅，经济实惠又满足！
13、成品图
14、成品图
