玉米面棒的做法

秋天早餐就吃它，做一次吃3天，个个柔软香甜，孩子们抢着吃！

食材

玉米粉100克

鸡蛋2个

面粉400克

酵母4克

牛奶适量

白糖少许

方法/步骤

1、玉米面用100度开水烫一下，用筷子搅拌成面疙瘩状。

2、玉米面里打入2个鸡蛋，白糖，酵母，搅拌均匀。

3、然后加入面粉搅拌，牛奶少量多次倒入面粉中。

4、用手揉成光滑软硬适中的面团，盖上保鲜膜放在常温下发酵一晚。

5、把面团取出放在案板上，擀成长条片，再切成细长条。

6、将做好的生坯放笼屉上，开大火上汽后蒸15分钟即可开锅。