虾肉馄饨馅怎么做好吃

肉馅里加姜末等调味品，搅拌成团，再打入鸡蛋后继续搅拌跷孳岔养。虾处理后剁成末，和配料依次倒入肉馅搅至上劲，加入盐调味，搅拌两分钟即可。

食材

虾200g

猪肉250g

笋100g

姜5g

酱油5g

盐5g

方法/步骤

1、肉馅加入调料搅拌起黏将猪肉馅里加入姜末、生抽、蚝油和亓歃肿肖料酒，搅拌至肉馅成团，打入一枚鸡蛋后继续搅拌，直到肉馅起黏。

2、将虾和配料处理好虾处理干净后剁成虾末，笋也剁成末。

3、虾与肉馅充分搅拌再把虾和笋依次倒入猪肉馅里，搅至上劲，加入盐和植物油调味，搅拌两分钟即可。