将披萨胚制作好后,铺上炒制的酱料和辅料,放入烤箱中烤制20分钟,即可食用制成的披萨。
食材
洋葱一个
番茄两个
高筋面粉200g
低筋面粉50g
糖10g
酵母3g
黄油20g
芝士碎30g
青椒15g
红椒15g
玉米粒15g
培根15g
火腿片15g
方法/步骤
1、炒制酱料一个洋葱两个番茄清洗干净,切成怅屹岖噤小丁碎末放到碗中备用。锅里加入食用油下入洋葱碎炒香,加入番茄丁、150克番茄酱、20克白砂糖、黑胡椒、披萨草、一勺生抽、两勺盐熬制粘稠。
2、制作披萨胚200克高筋面粉、50克低筋面粉、1廴类锾渭0克糖、3克酵母、1克盐、130毫升清水、20克黄油揉成面团,擀成饼状放入披萨盘静置20分钟发酵。
3、烤制披萨加焯拜芪恨入自制的酱料,铺上芝士碎、青红椒、洋葱丝、玉米粒,摆上培根、火腿片,放入烤箱200度烤20分钟即可食用。