、两步做出地道潮汕卤水，一包料，搞定荤素两种食材！ 不用头疼市场去配比调料，孀晏弁钾也不用怕做出来的卤水不正宗。浓厚地道，咸鲜微甜的卤水在家也能做。该文章来自豆果美食达人作者布丁豆丁妈
食材
前腿肉或者五花肉2斤
葱段适量
姜片适量
家乐潮汕卤水汁1袋
藕片100克
海带200克
火锅粉1包
面粉500克
盐3克
温水250克
酵母5克
猪油20克
步骤
1、猪肉提前俩小时泡去血水
2、放入冷水中，加葱姜料酒煮开
3、打去血沫
4、高压锅底放入家乐潮汕卤水汁一袋两包
5、把煮好的肉放进去，倒入煮肉的汤，高压锅压二十分钟，把肉捞出去
6、喜欢的蔬菜或肉类提前煮好，放入煮肉的汤里浸泡
7、面团材料和成光滑的面团
8、醒发至两倍大
9、揉匀，分成小剂子，擀成牛舌饼
10、对折一次
11、从一头卷起
12、压扁，擀圆
13、不粘锅不用放油小火烙熟
14、切一些洋葱和青椒末，把卤好的肉也切碎
15、把馍从中间切开，加上肉末就可以啦
16、一包搞定
