今天带来的是砂锅白菜豆腐煲,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
猪肉30克
豆腐1块
白菜半颗（约300克）
腊肠2根
葱1小段
姜3大片
浓汤宝1块
粉丝1把（约80克）
盐2克
黄豆酱油1小勺
花椒8粒
大料1朵
方法/步骤
1、白菜洗净控水备用
2、白菜切三角大片备用（切宽条也可以根据您的喜好）
3、豆腐切块备用
4、葱姜切大片备用
5、猪肉一块备用
6、肉切小粒（五花肉最好，家里就剩一小块肉了就添了两根腊镟岁盎缴肠，作为肉食爱好者的我觉得肉有点儿少所以加了腊肠哈哈）
7、腊肠切小粒备用
8、砂锅中放入花椒大料干焙
9、加入半茶匙的食用油
10、下入葱姜煸香
11、下入肉丁和腊肠丁
12、下入料酒
13、再下入白菜
14、加入清水（也可以换成高汤）
15、加入黄豆酱油
16、下入一浓汤宝（也可以不放哈）
17、水开下入豆腐
18、再次开起下入粉丝和盐
19、煮到粉丝软烂加入葱花出锅
20、最后上个成品图，砂锅白菜豆腐煲完成！感谢收看！
