孩子爱吃的澄粉青团艾糍

 时间:2024-11-10 21:12:47

食材

糯米粉适量

澄粉适量(加点比较有嚼劲,表皮也比较好光滑哦)

粘米粉适量(加点口感比较硬,全糯米会很软糯)

白糖适量

艾粉(其实艾草会更好吃,只是艾草比较麻烦)

油适量

方法/步骤

1、将粉末与艾草粉和糖混合

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2、将混合好的粉末与水搅拌均匀,并逐渐加水,以免加水过多。如果你加得太多,你就是在邹菁惨挣加一些粉。至于你喜欢哪种粉,可以做成光滑的面团使用

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3、这是活好的面团

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4、红豆陷阱

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5、面团揉得很好,做了一小块面包。事实上,即使不做也很好吃

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6、这是包好的艾糍,包好后底部可以沾点油,这样比较好脱叶子也挺香的

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7、蒸好了,不要蒸太久,否则会塌的。实际上,我的蒸汽有点长

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8、这是冷却后用保鲜膜装烂衣茫庥好的,为了好看,主要是为了保鲜锁水,包了保鲜膜可以放置个两三天都不会硬,口感还是杠杠滴

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