食材
糯米粉适量
澄粉适量(加点比较有嚼劲,表皮也比较好光滑哦)
粘米粉适量(加点口感比较硬,全糯米会很软糯)
白糖适量
艾粉(其实艾草会更好吃,只是艾草比较麻烦)
油适量
方法/步骤
1、将粉末与艾草粉和糖混合
2、将混合好的粉末与水搅拌均匀,并逐渐加水,以免加水过多。如果你加得太多,你就是在邹菁惨挣加一些粉。至于你喜欢哪种粉,可以做成光滑的面团使用
3、这是活好的面团
4、红豆陷阱
5、面团揉得很好,做了一小块面包。事实上,即使不做也很好吃
6、这是包好的艾糍,包好后底部可以沾点油,这样比较好脱叶子也挺香的
7、蒸好了,不要蒸太久,否则会塌的。实际上,我的蒸汽有点长
8、这是冷却后用保鲜膜装烂衣茫庥好的,为了好看,主要是为了保鲜锁水,包了保鲜膜可以放置个两三天都不会硬,口感还是杠杠滴