滑熘平菇怎么做

米饭杀手

食材

平菇500克

大蒜8克

姜3克

植物油7克

酱油12克

胡椒粉1克

盐2克

醋0.5克

方法/步骤

1、平菇洗净后用手撕成小块大蒜切片或切末姜切末备用

2、起锅烧油下姜末和一半蒜末翻炒

3、下平菇翻炒

4、翻炒一会儿之后就出汤了继续翻炒

5、等出的汤很多后让平菇在汤中煮一煮平菇都变软后就鲍冢侔哒差不多熟了然后加入盐酱油白胡椒粉调味可以尝一尝

6、翻炒几下后等平菇熟透后加入水淀粉勾芡翻炒均匀加入剩下的蒜末再滴一滴醋提味儿即可出锅