食材
甲鱼1只
鸽子1只
料酒2勺
姜适量
葱2段
香茅1根
胡椒粒8粒
百合适量
红枣3颗
枸杞适量
薏米适量
盐适量
干竹荪6根
方法/步骤
1、把鸽子和乌龟洗干净,用冷水煮,然后烫一下。取出以备日后使用。
2、准备好配料,把袖丕饧畎胡椒粉压碎,把姜和香茅压平,然后把枣子从中间拧出来。我用新鲜的做百合花,但干的不用。将竹荪洗净,用水浸泡。
3、鸽子和除枸杞,竹荪外的配料一起入锅,加冷水末过鸽子,倒入适量料酒。
4、打开汤匙。我用小米做电饭锅。最好在砂锅里炖。
5、炖好后,再加入乌龟、枸杞、竹荪30分钟,最后再加点盐。
6、开吃!