青椒豆干炒肉

简单美味的下饭菜。

食材

青椒400克

猪肉300克

豆腐干180克

淀粉1茶匙

豆瓣酱1汤匙

生抽2茶匙

食盐1/4茶匙

味精适量

步骤/方法

1、青椒去蒂，洗净

2、切片

3、猪肉切片，瘦肉加入淀粉，少许水抓匀

4、豆腐干切片

5、锅中倒油烧热。放入肥肉小火煸炒出油脂，变透明后放入瘦肉

6、加入豆瓣酱，生抽

7、放入青椒，炒至断生，调入适量盐

8、放入豆腐干

9、放入少许味精，炒匀即可