在生活中,如何将玉米面和面粉制作成玉米锅贴呢?下面是具体的操作步骤。
食材
玉米面250克
面粉250克
酵母粉5克
鸡蛋80克
白糖30克
方法/步骤
1、首先在碗中碗中楹郯核钒倒入玉米面粉,倒入开水、面粉、鸡蛋、白糖和酵母粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至有蜂窝状。
2、将面团揉面排气,然后手上沾上清水,再将面团揉成锅贴的形状,如图所示。
3、将玉米面团放上锅,盖上盖子醒发15天。
4、锅中刷油,然后加面饼放上去,开中小火烙至底部金黄,即可完成。
时间:2024-10-21 16:23:10
在生活中,如何将玉米面和面粉制作成玉米锅贴呢?下面是具体的操作步骤。
食材
玉米面250克
面粉250克
酵母粉5克
鸡蛋80克
白糖30克
方法/步骤
1、首先在碗中碗中楹郯核钒倒入玉米面粉,倒入开水、面粉、鸡蛋、白糖和酵母粉,搅拌均匀,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至有蜂窝状。
2、将面团揉面排气,然后手上沾上清水,再将面团揉成锅贴的形状,如图所示。
3、将玉米面团放上锅,盖上盖子醒发15天。
4、锅中刷油,然后加面饼放上去,开中小火烙至底部金黄,即可完成。