今天给大家介绍下芋头五花肉砂锅煲的做法，一起看看吧！
食材
五花肉500克
芋头2个
姜1块
洋葱1个
葱花适量
冰糖1块
鸡精10克
酱油1勺
胡椒粉少许
方法/步骤
1、五花肉洗干净加水，花椒，生姜煮掉一遍。
2、洋葱切半切丝铺在砂锅底。
3、芋头戴手套削皮。对半切，再切片，洗掉粉水。
4、五花肉焯完水，控干水，切块。这次买的五花肉偏肥。然后一片芋头一片五花肉。摆进砂锅
5、准备一个碗，倒焯拜芪恨入适量酱油，盐，鸡精，胡椒粉，料酒，冰糖。加入适量清水淋上去摆放好的芋头五花肉。大火煮开关小火慢慢煮。
6、用电陶炉比较快，大概煮25分钟左右即可。撒上葱花，盖上盖子焖一分钟就可以出锅开吃了。
