荞面灌肠怎么做

荞面灌肠的做法简单是山西小吃的常见菜，不一定要看荞面灌肠视频才熹栳缂靖能学会，但怎么做荞面灌肠最好吃，跟着我来做吧

食材

荞面500克

清水600克

精盐少许

白矶少许

荞面灌肠步骤：

1、将荞面倒入盆内，用适量水将面和硬，然后边搅边加矾水和精盐，直至糊状。

2、荞面糊倒入每个16厘米的碟中，上笼蒸20分钟左右，熟后下笼晾凉，或拌或炒即可。